ずっと行きたかった
「大つけ麺博」に行ってきた！
平日の夜だけど、結構混んでたな。
思ったより女性だけのグループも多い。
とりあえず、食券を買って何を食べるか悩む。
最初は、普段行けない場所の食べよう！って事で
仙台の「五福星(うーふーしん)」へ。
桜エビの低温焙煎全粒粉つけ麺
風に飛ばされそうになる海苔を押さえながら席へ。
スープは桜エビの風味漂う和風ダシと
豚骨のWスープって事らしい。
若干、桜エビの生臭さみたいなのが気になるが
ちょいピリ辛のスープが後引く美味しさ。
なんだかんだでスープ全部飲んでしまったｗ
次に向ったのが、北海道の「麺屋彩未」と
東京の「TETSU」ってところのコラボつけ麺。
つけめん とろり味噌
前に並んでた人の影響でたまご頼んだｗ
スープは「彩未」の特製味噌と
カニ味噌を合わせたスープらしい。
とろり味噌って名前だけあって
スープはちょいドロっとした感じ。
食べてみると、ちょっとクリーミィな感じかな？
美味しくはあったけど「超うめ～！」ってのは無かった。
って事で初の大つけ麺博だったけど
なかなか楽しめました。
10月16日まで開催中らしいです。