今日の夕飯は早い時間にちゃっちゃと作って昼夜兼用に(^∀^)
いつも夕方にリハビリへ行って、帰宅後に夕飯を作り始めると どうしてもゆりが寝る時間が遅くなってしまうので。それくらいなら早めの時間に食べさせたほうがいいかな？と考えて。
１品料理ですごく手抜きですけど＾＾；味は上出来
まーくんにもゆりにもたくさんおかわりしてもらいました
これは･･･なんだろう？
ル・クルーゼのパエリア鍋で作った創作料理です。
バレンタインディナーで使って、残ったかつおのたたきをお肉代わりにゴロゴロ入れて、あとはパプリカやピーマン、玉ねぎとか─ エビや貝は入っていないけど、一般的なパエリアと作り方はほぼ一緒かな。
お水はいっさい使わずに白ワインと白鶴○
を合わせたもので炊きました。
味付けは野菜ブイヨンとクレイジーソルトのみっ
きのこもたっぷり入れたんだ～
おこげが美味しい洋風炊き込みご飯ってカンジかな
手抜き料理にしてはかなり美味しかったわ
見た目や入れるものを工夫したら、おもてなしのときにも出せるかもー