こんばんわ
夕方5時半くらいから
息子ちゃんと寝てしまい8時に起きました
パパが帰宅済みでお風呂に入ってたので慌てて夕飯作りました
メニューは
親子丼
具沢山豚汁(昨日の)
ゼンマイ煮
お漬け物
でした！
息子ちゃんディナーは
親子丼
豚汁
マンゴーヨーグルト
です
手抜き感がややありますが
それなりになったかな（笑）
ゼンマイ煮です
乾燥させたものを苦味が抜けるまで水で戻します。
糸こんにゃくと一緒に
醤油みりん本だしで炒め煮にして
完成です。
おばあちゃんに教わりました(o^^o)
とても美味しいです
長くなるので、次の話は
次の記事に。。