パン作りが本当に楽しい^^

最近は自分の配合ができつつあります


油脂はマーガリンではなく、
オリーブオイルにしています




そろそろ新しい型が欲しいなあ・・と思い
調べていたら一目惚れしたのがありました


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トヨ型


焼いたパンはこんな風に・・


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周りがなみなみになって、切り口が真ん丸


渦巻パンが作りたくてしょうがないっっ!!!!!

(# ゚Д゚)



次はアルタイトではなくフッ素加工にしたいと思います



明日も角食リベンジします!!