今、明日の朝ごはんのパンを作っていて
紫芋とミルクの折り込みパンにしたのですが
一つ大きな反省点がありました
それは・・・
欲張りすぎないこと！！
(笑)
絶対美味しい組み合わせなんだけど
それぞれがぶ厚すぎて、パン生地とシートの量が合わず
上手く折り込めずすごく汚い仕上がりになってしまいました
楽しみにしてたからショックです
次からは、欲張らずに一枚にするか
2枚で1枚分の厚さになるように作り直すことにします！
こういった反省とかが毎回あるから
お料理もパン作りも大好きです^^
仕上がりがひどいのはもう目に見えてるけど
味はいいはずなので、手を抜かずに仕上げます
明日も晴れ
