こんばんは
今日の夜ご飯です( ^ω^ )
さんまの梅煮
マコモタケのきんぴら
ほうれん草の胡麻和え
なめこ汁
ご飯
野菜が少なく彩りが乏しくなってしまいましたが、よく食べてくれました( ^ω^ )
さんまの梅煮は
下処理は済んでいたし、圧力鍋を使ったので、骨まで食べられるのが
すぐできました♪
圧力鍋最高ですね
そして、気になるのがこの子
外葉を剥いてから、ピーラーで皮を剥き、ささがきにしてニンジンと一緒に
きんぴらにしました♪
七味をかけて少しピリ辛に。
見た感じもゴボウっぽいけど、
食感もゴボウが柔らかくなったみたいら感じでした
私はすき( ^ω^ )
明日は何作ろうかな