ベジタリアン? コレステロール対策 | さくらのブログ

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両親の介護、愛犬の介護、私の療養など長い期間の中断を経て、再開したバラ、紫陽花、果樹を小さな庭で育てています。
室内には洋蘭(主に胡蝶蘭)と観葉植物があります。
四季折々の歳時記と忘備録と雑記の小さな私の世界の記録です。

先月、箱根に行って、体調不良だった時に血液検査をしました。

その時、担当医に言われた事。

「コレステロール値が高い! 
1年前は155、1ヶ月前(8月)が190、今回は 223

ちょっとまずいかナ?
コレステロールは1年前まではなんともなかったんです。


コレステロールについて調べたけど、単に食品だけの問題では無さそう。

牛🐂さんは草食なのに LDLコレステロールを沢山持ってるし。

私の身体で作られてるにしても、食べ物からの摂取は悪いに決まってる。

コレステロール値の高いものが好きなのに気付いた。

バター、チーズ、フォアグラ、あん肝、生クリームのケーキもアイスクリームも大好き❣️

で、そういうのはやめました。

昨日 Amazon でポチッとしたら、今朝配達されました↓
マルコメのソイミート。
ひき肉って脂肪が多いから。

80g が1袋で200円程なので、本物の豚や鶏よりちょっと割高ですが、賞味期限がかなりあるから便利だと思います。

早速、朝ごはんに冷蔵庫にある野菜と使ってみました。↓
それにバナナ1/2、アボカド🥑1/2、コーヒー

美味しいですね。

カップヌードルの謎肉よりひき肉だわ。

夕食には麻婆豆腐に使いました。