お隣さんからリンゴと柚子を頂きました
柚子は数個の皮をむいて、細く千切りにしてラップに挟んでクルクルして冷凍しました
おせち料理や普段の汁もの、酢の物、色々有ると便利に使えます
ところが、リンゴは苦手なんです
歯がキシキシいうような感じと味も…
リンゴを買った事はありません
貰っても、放置してダメにすることが多くて >_<
それで昨日、アップルパイを焼きました
アップルパイは大好き❤
久しぶりなので下手くそで美しくはないけど、味の方はまあまあ
お砂糖の量とかレシピもすっかり忘れてて
皮を剥いた柚子の果汁もレモン汁の代わりに絞って入れ、シナモンは大好きなので沢山入れました
リンゴが甘い種類なので本当はアップルパイには向いてないんだけど、
夫も美味しいと言ってたし、まあいいでしょう
あと２個あるので次回は今回の改良をしましょう！
霧のロンドンですね