たまに飲みたくなるシナモンチャイ | さくらのブログ

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両親の介護、愛犬の介護、私の療養など長い期間の中断を経て、再開したバラ、紫陽花、果樹を小さな庭で育てています。
室内には洋蘭(主に胡蝶蘭)と観葉植物があります。
四季折々の歳時記と忘備録と雑記の小さな私の世界の記録です。

今朝は久しぶりにシナモンチャイを入れました

スパイスはミックス↓を使ってます
中身を出して見てみると↓
左からシナモン、カルダモン、ジンジャー、クローブ、ペッパーコーン

割合はザッと見、シナモンが6割、クローブカルダモン2割、あと残りがその他のような感じです
(見た目なのでちょー適当)訂正しました


クローブは口に含んでいると消毒薬のイソジンの成分のポピドンヨードのような香りです

実際にクローブには殺菌作用があるんですよね

私は出来上がりの量の半分強の水に、上記のスパイスを入れて弱火でジックリ煮出します

火を止めてから紅茶の葉を入れます
それからカップに半分弱のチンした牛乳に茶漉しで注ぎます

これは私の好みの牛乳の量ですが、好みは色々だと思います

茶葉はモーニング ブレックファーストにしました





音楽のこと


1年位前に80年代の J-POP がアメリカの掲示板で熱く語られてた

竹内まりやの『プラスティック ラブ』

当時、リアルタイムでは聞いた事なくて

そういえば音楽関係の誰かが「竹内まりやはいいよ」って言ったのを確かに聞いた記憶だけがあるんだけど

私は当時流行りのアイドルだと思って、興味を持たなかった

誰から聴いたのかどうしても思い出せないのに、聞いたことだけは鮮明に記憶してる
(ヘンだね)

40年近く前の楽曲だけど

最近また聞いてみようとしたら削除されてた
(2,000万回以上あったのに)

ずっとアップと削除が繰り返されてる

で、最近上がったのだけど


ギターのソロが好き

山下達郎のライブは葉山マリーナのプールサイドで聴いてた思い出がある
寒かった夏

チケットを買った訳もなく、一体誰から貰ったのかも分からない

夫と一緒だったみたいなので聞いてみたけど、彼も覚えてなかった
(そこに私と居たのとライブの内容は私以上に覚えてた)

達郎のプラスティック ラブもあったけど、やっぱりサックスのソロの部分が好き


それにしてももう随分の時が流れたんだね