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◇| ～・ Ｓｉｔｅ Ｍａｐ of 「浦和の裏庭」 ・～ ├ ・「ﾎﾟｰｾﾗｰﾂｸﾛｰｾﾞｯﾄ」 |
ご訪問ありがとうございます
浦和の裏庭です
先日
「ハロウィーンCrafteaパーティ」
と称して
カルトナージュという
ハンドクラフトの体験会と
お茶会を合わせた
イベントを開催してきました
結果的に
カルトナージュで
時間がいっぱいいっぱいで
中国茶の方は
十分には紹介できなかったのですが
それでも、ぎりぎりの時間で
烏龍茶２種類を飲み比べ頂きました
２種類というのは
「金萱茶」と「東方美人」
金萱茶は
日本人好みとよく言われるお茶で
「バニラのような」とか「ミルキーな」と表現される甘い繊細なお味のお茶です
一方、東方美人は
割と国内でも見かける
発酵の強いお茶
今回はさらに焙煎の強い香りで
違いを感じていただきました
同じ烏龍茶でも
これだけ違うお味
反応を想像するだけでも
楽しくなります
最初の金萱茶
一煎目で
「えっ？！美味しい…」
と理想的なリアクション
東方美人も
違いを楽しんでいただき
最後のぎりぎりの時間で
「甜茶」と「棗」、そして「玫瑰花茶」
をブレンドして
華やかなお茶を
楽しんでいただきました
「甜茶」は
この花粉症の季節
アレルギーに効き
「棗」は
体力、気力を補うといいます
「玫瑰花茶」は
ストレスや神経を整えるといいます
なにより
甜茶と棗は甘さ
玫瑰花茶は香りを
出してくれますので
お砂糖など糖分も必要なく
華やかで上品な甘さのお茶になります
お菓子としては
ドライフルーツの
ランブータンと龍眼
ベトナムにいらしたことのある
まあやぽっけさんには
とても楽しんで頂けたようで
本当に嬉しかったです
こちらのブログでも
紹介いただきました
イベントで出すことのできなかった
残りのお茶は
みなさんにお土産として
お渡ししたのですが
まあやぽっけさんのブログに
紹介いただいたお茶は
吉祥寺の青蛾茶房さんという
中国茶専門店の
鳳凰単そう（蜜蘭香）というものです
とても美味しいので
よろしければぜひ試してみてくださいね
Mail : uraniwa.urawa@gmail.com
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