今、林檎がとても美味しいですよね
旬なものはそのまま食べるのが一番なんだろうけど、消費が間に合わないときは、
ジャムかベーグル等のフィリングか・・・
今年はドライリンゴもやってみました！
これはキャラメリゼ！
そして、パウンド生地jの上にのっけてみたけど、
沈んで見えなくなりました
パウンドケーキは断面からも分かるように、しっとりというよりはもっちりで弾力も水分も多い
ちょっと残念な生地になってしまいました
パウンドケーキ一つにしてもいろんな配合があって面白いですね！
リンゴのシャキシャキ感がアクセントで美味しかったです！
ｂｙｅ