プリンを丸々入れたベーグルを作りました！
プリンと副材料のクランベリー！
プリンはちょっと固めだったので、牛乳と混ぜて
レンチンして、ゆるくしておきました！
後はホームベーカリーに全部入れるだけ
クランベリーは時間差投入口へ
捏ねが終わって、分割・ベンチ・成形後、
夜中のサッカー「日本ＶＳカタール戦」に備えて
先にお風呂に入っておこうと思い、
その間に冷蔵発酵させてたらちょっと発酵し過ぎたみたいでした
昨夜の私は、ベーグルよりもサッカーがメインでした
AM1時過ぎにキックオフで、なんとか前半戦までは記憶があります
前半の様子だと逆転負けもありうるかな～と思っていたのですが
今朝起きてニュースを見たら3-0の快勝
すごいよ岡ちゃん
そのせいか、目覚めはバッチリ爽快です
さてベーグルが焼けました
こんな感じで
またも色白ベーグルだけど、プリンっぽくていいかなと
こんなお肌になりたいわ～
カットすると
うわっ
空気入りまくり
でも生地はとってもしっとり・もっちりです！
プリンの甘さで充分甘～いベーグルになりました！
クランベリーの甘酸っぱいのと合ってましたよ
ごちそうさまでした～
あ～暖房の入った部屋にいるとだんだん眠気が襲ってきた
やばいやばい
そう言えば、今日はボジョレーの解禁日
解禁のパーティに誘われましたが、パス
今日は早目に寝よ
チャオ