以前作った
マロンベイクドチーズケーキ
を冷凍していたので
それをベーグルの中に入れちゃいました
生地はココア生地
今思えばもっと大きくカットすればよかったです
成形を考えて1cm角ぐらいのサイコロ状にしました！
今回は4分割
でも4つもオーブンに入らないので、
もう一つは冷蔵庫で待機してもらいました
今回もつなぎ目失敗
チーズケーキがはみ出さなかったのは良かったかな
カットしたらこんな感じでした
もちょっと真ん中に寄ってくれてればな～
味は、
チーズケーキが甘味も酸味も控えめだったので
単品で食べる分にはよかったのですが、
ベーグルのアクセントとしてはちょっとインパクトに欠けました
これにレーズンでも入れておけばもっとよかったかな～
ま～次への教訓ができたのでよかったです
甘さ控えめな分、あっさり食べられました
チャオ