ミネストローネと野菜カレー

息子と主人が風邪を引いてしまい、二人でゴホゴホ

私は移されないように頑張ります！

ミネストローネを沢山作って、翌日野菜カレーにしました

いつものパターンです　（どちらも大好き）

茄子、セロリ、トマト、人参、じゃがいも、ピーマン、玉ねぎ、長ねぎ、キャベツ、にんにく・・・

ルクルーゼのお鍋でよく炒めてから、トマト缶とブイヨンとローリエも加えてコトコト２時間くらい

ミネストローネ

さらに煮込んで野菜カレー

味見しながらいろいろ足しました

最後に牛乳を加えてまろやかに