ゴーヤチャンプルー

ゴーヤチャンプルーです

ゴーヤ１本と、人参と玉葱も入れて、野菜たっぷりにしてみました

野菜を切っている間に、お豆腐をレンジで水切り。ごま油で、豚肉、野菜、豆腐を炒めて、最後に卵も入れて炒め、味付けはめんつゆとみりんです

ゴーヤは夏らしくていいですね！大満足の美味しさでした