昨日は鶏の水炊き。
骨ぶつ切りをたっぷり時間をかけて白濁するまでだしをとりまして。
塩だけで煮出し、味付け。
時間半くらい、水をたしながら、ぐらぐらと。
ご飯の時間
先ずはスープを飲んで。
鳥をまず一口。
鳥を堪能したところで具をたしながら、楽しみます。
最後は鶏飯みたいにご飯にスープをかけて。
朝はおじやでいただきました。
昨日はひるに行った食堂の｢白和え｣もやっぱり絶品で三人とも大満足。
｢ともえ食堂｣サイコー!
骨ぶつ切りをたっぷり時間をかけて白濁するまでだしをとりまして。
塩だけで煮出し、味付け。
時間半くらい、水をたしながら、ぐらぐらと。ご飯の時間
先ずはスープを飲んで。
鳥をまず一口。
鳥を堪能したところで具をたしながら、楽しみます。
最後は鶏飯みたいにご飯にスープをかけて。
朝はおじやでいただきました。
昨日はひるに行った食堂の｢白和え｣もやっぱり絶品で三人とも大満足。
｢ともえ食堂｣サイコー!