★キャベツはみじん切り（１時間程冷蔵庫で冷やす）
★市販の粉の生地を美味しくするひと手間は牛乳をちょっと入れる事。（割合は粉４・水４・牛乳１）それを２～３時間寝かせておく
★キャベツは粉より多く入れる。
★１人前ずつ混ぜるのがいい
★1人前の量は
キャベツ128・6
生地80・6
という割合がいい
★大きさと厚さは
直径16・4㌢
厚さ1・9㌢
★豚肉は生のまま上に乗せる
★焼いている最中にテコで押したらダメ
★完全までにひっくり返す回数は２回
らしいです
★市販の粉の生地を美味しくするひと手間は牛乳をちょっと入れる事。（割合は粉４・水４・牛乳１）それを２～３時間寝かせておく
★キャベツは粉より多く入れる。
★１人前ずつ混ぜるのがいい
★1人前の量は
キャベツ128・6
生地80・6
という割合がいい
★大きさと厚さは
直径16・4㌢
厚さ1・9㌢
★豚肉は生のまま上に乗せる
★焼いている最中にテコで押したらダメ
★完全までにひっくり返す回数は２回
らしいです
