そういえば・・・ 自転車

自転車をタイトルにしておきながら、今まで何も書かず・・

ということで、ちょっと紹介。

まずは、自転車の所有台数ですが

2台です

普通の方なら1台だと思うので、ちょっと多いかな

1台は通勤用、もう1台は遠出用です。

では、通勤仕様の紹介

Specialized　P.2　Cr-Mo　2010年モデル

マウンテンバイク（ストリートモデル）です。

自転車屋さんで、一目ぼれしたので2日悩んで購入。

この自転車・・・木目調で、そしてサドルには、女性と碇の絵が・・・

そうです、海賊船モデルです。

使用感として、

さすがマウンテンバイク、段差とかまったく気にならずガンガンいけます。

バニーホップやノーズウイリーやマニュアルをしまくっても、壊れる気配すらありません。

私のへたくそなトリックで相当痛んでると重いますが

気になることは、タイヤが太く、チューブの在庫がお店に置いてないことが多いです。

なので、パンクならまだしも、バーストすると大変

もうひとつは、ディスクブレーキ。

すごくよく効くのですが、減るのも早い。

半年くらいで交換しないと危ないです。

長くなってますが、2台目紹介

LOUIS　GARNEAU　LGS-MV3S　2010年モデル

ミニベロです。

晴れているときで、急いでいるときには、通勤にも使います。

ミニベロですが、早いです。

30km/hr程度での巡航なら問題ないです。

最近は忙しく、あまり乗ってない(練習不足の言い訳）ので、20km/hr巡航くらいしかできませんが
気になる点は、安定性のなさです。

やはりミニベロなので、低速で相当ふらふらしますし、手放し運転なんかできません。

80kmくらいのサイクリングの相棒です。

脱線しますが、今度の体育の日には、天草までのツーリングを予定しております。
またコイツのお世話になるようです。

以上です、でわまた ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

金魚たちー

はい、こんにちわ

帰宅して、水槽の電気をつけたばかりで、みんな寝ぼけてます。

水槽の隅っこに固まって、みんなで沈んでます。

この後、１０分くらいすると元気に動き回るので、エサを・・・。

エサを投入すると、パニックに近いです。

縦になり、螺旋に回転しながら、底の砂をつつく、アクロバティックな奴もいます。

また、みんなで逆さになってると、コメット特有の尾びれが重なって、白い花みたいに見えます。

金魚って面白いですね。

今度は撮影にチャレンジしてみまーす

３日目の刺身

刺身について味の考察です。

↑は、クロの刺身ですが。

朝〆て、夕方に下処理（内臓の処理）をして、

そのまま急速冷凍をかけたものです。

丸１日後、常温で解凍（３時間くらい）し、刺身にしました。

食感はちょっとやわらかくなってましたが、味はむしろ深みが増した感じです。

濃い目の味になりました。

それが、先日の話で。

今日は、ヤズの刺身を作りました。

〆てから、３日たってます。

こちらは３枚におろして、冷蔵庫にて保存しておきました。

刺身にしてみると・・・おいしいです

ぷりぷり感は少ないですが、味は明らかに深みが増してます

冷蔵庫なので、５度前後での保存になりますが、このように風味が変化するのは、不思議です。

（注）ぷりぷりの食感を楽しみたい人は、〆てすぐ食べたほうがおいしいと思います。

　　　この辺は完全に好みの領域ですね。私は・・どっちも好きです。

調べてみると、アミノ酸が・・・科学的な考察は味気ないのでやめます

釣りも食べ方も、奥が深いですね＾＾