いつも、大根で甘酢漬けを作って食べていますが、今週漬けたものが、3日目にこうなりました。
2日目まではなって無かったのに…
前に一度だけだけど、生？の大根を切ってみたら毒々しい青緑だった事があり、調べてみたら食べても大丈夫と…
でも、あまりに毒々しい青緑で食べる気がしなくて捨てた事がありました。
でも、今回は切った時は何でも無かったのに、漬け込んでいるうちになりました。
これも調べると食べても大丈夫…と。
でも、どうしても食べる気になれず、残り少ないし捨ててしまいました💦💦
いくら大丈夫と言われてもちょっと私は無理かな。
写真撮ると色が薄いけど、実際はもっと濃い緑青色でした。
穴あいたじゃがいもとか、スカスカのきゅうりとか、野菜は外から見ただけじゃわからない事多いです。