猪鹿肉類の販売を開始する。

猪肉１００キロ以上、鹿肉も十分ストック、価格も決まった。価格は入荷状況などで多少変動するが当分はこれで行く。

秋冬シーズン以外の夏猪は見向きもされないが、すべて無駄にすることなく使う。ジャーキー、ペットフードだけでなく、ロースやモモは人間用に。

脂はないが弾力があり味は力強い。体力回復肉だな。

保健所の意向により基本は冷凍販売。

猪鹿ブロック肉は百ｇ当たり　￥４００～￥８００

切り落とし肉は百ｇ当たり　￥３００～５００

炒め物や汁ものは切り落としで十分だ。

切り落とし肉とペットフードの準備はまだ不十分。

ペットフードは骨、骨入りガラ肉、ボイル肉など百ｇ当たり￥８０～￥２２０

周年を通して骨から肉まで丸ごと活用、ブロックに出来ない端切れ肉もペット用として使うことで最高級の食肉も安価で提供出来るようになる。

最高のプレミアム猪肉はマリンビレッジ炭火焼でお出しする。脂・肉の旨味甘味共に国内トップクラス。

便利なスライス肉の販売にはもう少し時間が必要。

冷凍ゆえに適当な量で真空パック、細かい量り売りは出来ないが、希望量を伝えればそれに近いものを用意する。

いくちゃんからの案内

猪肉ブロック

（部位：ロース、バラ、モモ、ヒレ、夏猪ロース、他）

1パック150ｇ～250ｇ程度

量り売り￥600～￥800／100ｇ　夏猪￥400～￥500

必ず十分に加熱してお召し上がりください

鹿肉ブロック

（部位：ロース、モモ、ヒレ）

1パック100ｇ～200ｇ程度

量り売り￥500～￥600／100ｇ

必ず十分に加熱してお召し上がりください。

※ご注文の際は下記注文例を参考におおよその目安をお伝えください。こちらで選りすぐり、金額をお伝えしてから発送させていただきます。部位指定のご希望にそえない場合がございます。

注文例１：猪肉(鹿肉）５０００円分、希望部位：ロースとモモ

注文例２：猪肉(鹿肉)2パック、希望部位：モモ

販売記念セール　パックセット完売しました

猪肉3パックセット　50セット限定

ロース・モモ・バラのうち2種から3種

定価の100円引きにて量り売り価格

1セット　3000円～4500円　500ｇ～600ｇ程度です

鹿肉3パックセット　20セット限定

ロース・モモのうち1種から2種

定価の100円引きにて量り売り価格

1セット　2000円程度　350～400ｇ程度です

１人　猪２セット鹿１セットまで　なくなり次第終了です。

冷凍でのお届けとなり、冷凍発送可能商品ですと他の商品のご注文も承れます。

なお、ご注文へのご返事が遅くなることがございますが、必ずご返事は差し上げます。

5日以上返信メールが届かない場合は、ご足労ですが念のため再度ご確認メールをいただけますと助かります。

どうぞよろしくお願いいたします。

その他肉類　　　　通販用準備中です・・

猪切落とし肉　　量り売り　￥500 /100ｇ

夏猪切落とし肉　　〃　　　￥300　

鹿切落とし肉　　　〃　　　￥300

1パック500ｇ程度です。ご希望数量金額をお伝えください。

ペット用　　通販用準備中です　

骨入り猪ガラ肉(加熱済)　￥１６０/１００ｇ

猪骨　　　　　　　　　　￥　９０

猪ボイル肉　　　　　　　￥２２０

鹿ボイル肉　　　　　　　￥１６０

鹿ロース肉

鹿モモ肉

鹿切り落とし肉

ペット用　食べられるがスジもありボイルしてパック

猪肉　ブロックカット

６０キロメス　最高のプレミアム猪肉　ビレッジ焼肉用

５月のイベント講習会

https://ameblo.jp/muu8/entry-12372460843.html

5／19(土)　10：10集合

塩工房・肉工房オープンイベント

肉三昧なランチ付き

猪解体講習

猪肉即売会(鹿肉　ペット用肉・骨もあり)

15時半終了　

5／20(日)　１０：１０集合

協生農法・体調復元　講習会

まかないランチ付き

15時半終了

にほんブログ村

　愛犬ポチ

野生肉類の提供開始