大分からやって来た銀太郎 | 野人エッセイす

野人エッセイす

森羅万象から見つめた食の本質とは

野人エッセイす


野人エッセイす


野人エッセイす


パックの刺身・・まったく買う気はなかったが・・

名前につられて買っちゃった


タチウオの刺身に「銀太郎音譜なんて付けるからだ


しかも豊後大分の銀太郎ならなおさらのこと


同じ大分県人 野人とセンスは同じだな


「太郎」と言う響きに弱い上に、故郷の魚・・


関サバ 関アジと同じ海で育った銀太郎


サバアジも サバ太郎ラブラブ アジ太郎ドキドキ にしたほうがセンスがいい


銀太郎は野人の故郷からはるばる市場を越えて伊勢までやって来たのだ


買うしかメラメラ・・ ないだろうが 銀太郎


家に招待して・・つもる話も ある


釣りタチウオの銀太郎・・


さすが銀粉もそのままで鮮度抜群


時期が早く 脂のノリは今一つだが


歯応え抜群 コリ・・コリアンダ~音譜


旨かった クラッカー


タチウオ・・釣って来るか



野人エッセイす


漁労に燃える

http://ameblo.jp/muu8/entry-11372514277.html

しかし・・

漁労に挫折した野人の懺悔

http://ameblo.jp/muu8/entry-11482740823.html