白にんにく!
この地平線 輝くのは
どこかに君を 隠しているから
地球は回る 君を乗せて~
いつかきっと出会う 僕らを乗せて~~~~
昨日の地鶏の桑の実ソースの食材に・・載せるのを忘れていた。
にんにくは農園に全部で数百はあると思うのだが定かではない。定位置の他、いちごや他の野菜と共生、忘れ去られたにんにくも多い。肥料なくして育つが土壌が出来るまでは十分ではない。半分以上は小さいが、茎の細いものは放っておき、翌年何本も芽を出してから株分けすれば良い。つまり大きくなったものから収穫すれば良いのだ。にんにくもそうだが、彼らは世代を超えて自分で環境を整える。土壌に人が介入する必要などない。
草ぼうぼうの大地
足元でこうやって君に出会った喜びを
野人は噛み締めている
君は 白くピッカピカに輝いている
よだれが出るほど・・・