・香川のさぬきうどん店、９割が労基法違反
『香川労働局は６日、うどん店従業員の労働相談が増え始めたことを受け、
２０１２年４～１２月にかけてさぬきうどん店に対する監督指導を実施したところ、
９０％にあたる４０店中３６店で従業員に労働条件を明示しないなどの労働基準法
違反が見つかったと発表しました。飲食業全体の違反率 （１１年）の７６％より１４
ポイントも高く、中でも全従業員の８割を占めるパート労働者に対する違反が目立
ちました。
同労働局によると、パートタイム労働者に対する労働条件の明示違反が４８％、
労使協定を結ばずに時間外労働をさせる違反が３３％、割増賃金の未払いが
２３％とのことです。ほかに従業員に健康診断を受けさせていないといった違反も
ありました。
既に違反のあった全店が是正していますが、同労働局は「うどん店では忙しい時
間だけ近所の主婦にパートに来てもらうケースも多い。非正規労働者の労働条 件
を確保する意識が薄いことが、違反率の上昇につながっているとみられるが、
パート労働者にも労働関係法令が適用されることを理解してほしい」と話していま
す。