今日の関東は午後まで雨で、冷たい一日でした。
2月頃に戻ったみたいです。
こんな日には暖かいラーメンでもと思い、平塚湘南シティー内にある
フードコート内の「鶯（うぐいす）」さんのしらすカオリラーメンを食べました。
あ、わざわざ食べに行ったのではなく、OSC湘南シティさんには
毎月恒例のMADOKA.YYさんによる「OSC湘南シティであそぼう！もらっちゃおう！」
に行ってたのですよ（笑）
この「しらすカオリらーめん」はこれで4回目ですが、
平塚産の小麦で作ったカオリ麺としらすは丸八丸さんのシラスと
釜揚げシラスを作るときに出来るシラスのゆで汁をスープに使用した
塩ラーメンなのです。
=>参考）平塚市料理飲食業組合連合会
=>参考）平塚市漁業協同組合
こんなポスターがありました。
OSC湘南シティ内のフードコート「鶯」
これが平塚B級グルメの「しらすカオリらーめん」です♪（１杯650円）
アップ画像です。しらすの油で揚げたものがラーメンの上にトッピング
されています（よく見るとしらすの目もみえます）
＜特徴＞
・麺は平塚で作られた小麦（ニシノカオリ）を使った麺（カオリ麺）を使用！
・しらすを釜揚げしらすにする際に生成される、茹で汁をダシに使用！
（豚骨やとりがら系のスープに茹で汁調を合）
・具には平塚産長ネギ、湘南一本をハス切りにして晒したもの。
平塚名産きゅうり千切り。山百合ポークの焼き豚を同じく糸切りにしたもの。
シラスを油であげたもの（しらす天）をトッピングしています。
町おこしの平塚の地産地消によるB級グルメの「しらすカオリらーめん」
是非、お近くの方は食べてみて下さいね
最後にネットで検索してみたら、なんと歌まで出来ていました＼(゜□゜)／
しらすらーめんの歌
これは全国区の知名度になりますかね？！( ´艸｀)