おいおい、まだ、あるのかよ
…って、思っちゃいますよね
ARUGA RETIRO D CATAVENTO
(アルガ レティーロ カタベント)
「アルガの風見鶏の庵」
収穫年:2005年
品 種:カベルネソーヴィニヨン/メルロ
栽培地:山梨県
色 : 赤
容 量:750ml
タイプ:フルボディ(自社畑/セカンド)
A l c:12.5°
山梨県甲州市勝沼町にある、日本でも屈指のワイン醸造所「勝沼醸造」の赤ワイン。
本来なら、白を選ぶべきなのだろうけど、日本国内のワインで、フルボディのワインを、ここまで仕上げられているのは、なかなか無いだけに、赤を選んでしまった。
まぁ、白ならば、帰阪した時にでも、また、広島でも、飲める料理店はいくつかあるし…。
「勝沼の自社栽培圃場から収穫されたワイン専用種を品種毎に丹念に醸造した後、
フレンチオーク樽で1年熟成し、複雑さとバランスを考慮してアサンブラージュしました。
穏やかなタンニンと優しい味わいをお楽しみ下さい。」
…と、勝沼醸造の公式Webサイトには紹介されている。
こいつも、いつ開封しようか?
こいつには、やはり、美味い肉が必要だよ…。
しかし、こいつもやっぱり一緒に飲んでくれる誰かが…









