そう、オリバーソースの「どろ」である！
広島と言えば「おたふく」だったり、「カープソース」だったりじゃけぇ～、でもよぉ～、やっぱりコイツの奥深いピリリッとくる辛さは、ソース焼きそばを作るにしても、トンカツを食べるにしても、欲しくなる！
この味は、なかなか、他社では…。
いや、コイツを発売したってのも、関西ならではなんだよな。
本来、捨てられていた部分だったりするから…。
ウスターソースの熟成期間中に自然沈降した沈殿成分の ｢澱(おり)｣を、オリバーでは独自に「どろ」と呼称しているんだけど、それは副産物以外の何者でもなかったんだよね。
そこを使った製品なんだわ。
そう、ソースの「うまみ成分」が、もっとも溶け込んでいる部分なのだ！
いやぁ～、こいつは「魔法のソース」だよ！
「お好み焼き」にしても、「ソース焼そば」にしても、味が化けるよなぁ～。。。
関西人、ならでは御用達ソースだわ。
悲しいかな、広島ではなかなか入手困難でのぉ～。。。
何所に売っとるかいのぉ～？