あの甘～いお芋の、紅はるかがダイエットに向いてると言われていますが、本当でしょうか？
実は、紅はるかには、低GI食品であるクロロゲン酸やヤラピンが含まれており、腹持ちが良く、血糖値の急激な上昇を防いでくれるため、太りにくい体を作ることができるんです。
また、食物繊維も豊富に含まれており、便秘解消にも効果的です。
クロロゲン酸は、さつまいもに含まれるポリフェノールの一種で、糖吸収を遅らせたり、脂肪の蓄積を抑える効果があると言われています。
ヤラピンは、腸の蠕動運動を促進し、便をやわらかくする効果があると言われています。
また、クロロゲン酸と結びついて黒く変色したものになるヤラピンは、さつまいも特有の整腸作用のある成分で、食物繊維との相乗効果で整腸作用が促されると言われています。
すなわち、血糖値の急上昇を防いでくれる役割と、整腸作用による整腸作用がある事で、ダイエットに向いてると言われてるんですね。
ダイエットなので、おやつとして食べるんじゃなく、置き換えダイエットとして食べるのが良いです。
味は美味しく、腹持ちが良いので辛い置き換えダイエットは卒業したいという方にぴったりな紅はるか。
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