先日、おいしいコーヒー
が飲みたくなって、こちらにおじゃましました
佐野にあります、喫茶店珈琲音（かひあん）さん
ここは、トラベル子の中で、ＮＯ１に輝く
素敵な喫茶店なんです
何がＮＯ１かって
それはまず、コーヒーの豆の種類
３０種類以上はあって、常に厳選された豆を使って、を入れてくれます
コーヒーの入れ方もかなりのこだわりがあって、スタッフの方に聞くといろいろお話してくれるんです
自宅でも同じ味が出せるように、レシピ
もいただけるんですよ
そして 数ある種類のなかから・・・・
深煎りのマラウィ と 本日のおすすめのを頼みました
こちらがマラウィ
こちらが本日のおすすめ
コーヒーにあうケーキもチョイス
こちらも本日のおすすめのデザート
コーヒーブロマンジェ
北海道から取り寄せた、無殺菌の牛乳
を使ってできた なめらか～な 牛乳プリン
って感じです 色は真っ白なのに、味はコーヒー風味がして とっても不思議
作り方を聞いたら、牛乳にコーヒー豆を２日間浸しておいて コーヒーの風味をだすんですって
納得です
こちらは お店の後ろの畑で採れた 自家製ブルーベリーのタルト
ブルーベリーの甘酸っぱさが、タルト生地と合ってこれまた おいしいです
スタッフさんとお話したら、この間店長が エチオピアに行ってきた写真なども 見せてくれました
焙煎の仕方について聞いたら、こんな本まで持ってきてくれました
お豆も見せて説明してくれました
おすすめの水出し珈琲もサービスしてくれました
とにかく 至れり尽くせりの珈琲音さん
途中で急に
が降ってきたら、おもむろにスタッフさんが・・・
「傘、お願いします！！」
って声をかけていたので、何だろう と思って外の
を見ると、1台の車
が入ってきました。
そして、スタッフさんが傘を持ってお客様をお出迎えに
すばらしい心遣い！！ 本当に素敵なお店です！！
もちろん あたしが帰るときも、傘をさしてまで送ってくれました
「目の前だからいいですよ！」 って断ったんですが・・・
「お客様に気持ちよく すごしていただだきたいですから！！」
って言ってくれました
「かっこいい～～！！」
お言葉に甘えて、の中 看板の
撮影にまで付き合ってもらっちゃいました
コーヒーにもスタッフの皆さんの気持ちも伝わって、よりいっそうおいしくなってるのかもしれませんね
セレブ気分にひたれる、素敵な喫茶店珈琲音さんでしたぁ
おいしいコーヒーと素敵な時間をありがとうございましたぁ
珈琲音（かひあん）
http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=755