最近、つけ麺にはまってる あたし
宇都宮にあります、「麺屋 みそいち」 さんに おしゃましましたぁ
ここは北海道産の「紅一点」という味噌を使用していて、とてもコクがあり、ベースには、パイタンスープが使われています
半熟たまごも、絶品です
特製味噌つけめん
こちらは 熱鍋味噌らーめん
固形燃料が付いていて、最後まで熱々で食べられますよ
こちらは、ほうとうみたいな、平の麺で、味噌のスープがからんで
これまたおいしいです
最後に、ご飯と溶き卵を入れて、おじや風にしていたたきました
環状線宝木の分かりやすい場所にあるので、みなさんも ぜひどうぞ
麺屋 みそいち