久々の出張。
博多へ行って参りました。
地上は雨模様ですが、上空はこんなにきれいな青空♪
約1時間30分のフライトで、あっという間に福岡空港へ到着。
地下鉄で博多へ向かいます。
仕事は翌日早朝から。
という事で、ホテルへチェックイン後…
水炊きのお店「華味鳥
」さんへ。
料亭風の外観で、一瞬お高いお店のような感じですが
華味鳥 水炊きコース2，800円とリーズナブル♪
（今、あらためてホームページを見てみたら銀座にも支店が！
でも、こちらのコースメニューはありませんでした…）
エビスの生ビで、ひとまず（笑）喉を潤しましょう。
お通しの酢モツ。
モツ系は苦手なのですが、これは大丈夫！
最近少しずつ食べられるようになってきているみたいです。
水炊きのコースをお願いして、その前に何品かつまむ事に。
鶏刺し盛り合わせ（胸肉、砂肝、親鳥のたたき）
てんこもりでビックリ～！
専門店ならではの新鮮さで、臭みやクセは全く無し。
砂肝もコリコリして美味しい♪
コラーゲンサラダ
上に乗っているゼリー状のものがコラーゲンだそう。
これで明日はお肌スベスベかしらん？（笑）
クーポン持参でサービスの鶏唐揚げ。
「骨に気を付けて下さいね」とのお言葉通り、大きな腿ブツ切り。
ジューシーで熱々！
お酒もついつい進んじゃいます。
酒器もオシャレです。
さて、ぼちぼちお鍋をいただきましょう！
コースのお通しの辛子明太子。
こちらのお店でも販売しているようです。
水炊きのお鍋が運ばれてきました。
白濁色の鶏ガラスープに入っているモモ肉には既に火が通っている様子。
基本的に、お店の方がお鍋の面倒を見て下さるので
私達は食べるだけ～♪
最初に薬味のネギと塩だけで味を付けたスープをいただきます。
鶏の旨味がしっかり出ていて美味！
これが「水炊き」なんだなぁ～♪
鶏肉はポン酢で。
お肉はプリプリとして柔らかい！
鶏団子を入れていただいた後、野菜を投入。
すでにお腹はいっぱいになりつつありますが、なぜか食べ進んじゃう（汗）
最後は「麺または雑炊」から選べますが、今回は麺で〆ました。
超満腹の大満足。
ご馳走様でした！
博多ならモツ鍋でしょ～という意見も出ましたが
やっぱりこっちにして正解でした。
コラーゲンも大量摂取できましたしね（爆）
やはり翌日はお肌の調子が良い感じ♪
無事お仕事終了後は空港でお土産を購入し、18：40の便で帰京。
ついついプレミアムワインなどを買っちゃったりして、一人プチ宴会。
お疲れ様！私！（笑）