久々に夜の銀座へ。
すっかり街はクリスマスモード。
マロニエゲートは初訪問です。
香港火鍋がいただけるというチャイナホワイト へ。
思ったとおり、店内は女性が8割。
予約なしでの訪問でしたが窓際へ案内していただき
まずはビールを。
こちらの火鍋は、このたくさんの薬味でいただくのがウリのよう。
醤油をベースに、いくつか組み合わせて自分好みのつけだれを作って食します。
これが意外に楽しい！（笑）
あまり色んな味を混ぜてしまうとNGな気がしますが、そこは好き好き（爆）
試行錯誤で、私的にはある程度のパターンが決まりました。
パクチーがもっとたくさんあれば嬉しかったですけどぉ～
スープは4種類の中から2つをチョイス。
これは「麻辣」と「スッポンとアガリスク茸」
セットの盛り合わせ。
薬膳＆唐辛子で、汗だくの相方（爆）
でも、辛い物は美味しいですね～！
一通りいただき、最後は麺で締めようという事で見慣れない「インスタント麺」を
オーダーしたところ、やってきたのは・・・
はい、これ！
ザ・インスタント麺！！（大爆）
久々に食べたインスタント麺は、とっても懐かしい味がしました（笑）
薬膳系があまり得意でない＆初火鍋の方には、食べやすい火鍋ですね。
辛い＆薬膳＆火鍋大好きの方には物足りないかも（私もね）
でも、スープとして味わうには美味しいと思いましたよ。
と言いつつ、やはりガツン系の火鍋が食べたいのでやっぱり渋谷だなぁ。