久々の『ぢょし飲み』
今回はいつもとちょっくら場所を変えて品川へ。
パシフィック東京のシンガポール・シーフード・リパブリック
で開催です。
入り口では小さなマーライオンが、シーサーのごとくお出迎え（笑）
怪し～い！
入口付近の生簀（？）には、活きた大型マッドクラブがサイズごとに
分けられています。
美味しく食べてあげちゃうから、待っててね～（爆）
シンガポールと言えば、Tigerビール！
パームビーチトースト
イカのすり身を挟んだパンを揚げてあります。
サクッとした食感がGood！
フレッシュマンゴとローストダックのサラダ
サティー
お待ちかねのマッドクラブ♪
生きているものを調理するため、できあがるまで30分ほどかかるとの
事だったので、そりゃもちろん一番最初にオーダーしましたよ。
ジンジャークラブ
あっさりした塩味とネギの風味が合っています。
季節野菜の塩炒め（塩好きA嬢御所望）
季節の野菜をダイナミックに炒めたらしいです（爆）
海鮮サワースープ（正式名称失念…）
今まで食べた事のない味でした。
これ、苦手な人は全く受け付けられないかも…
ブラックペッパークラブ
私的には、今回オーダーしたマッドクラブの味付けの中でイチオシ！
苦瓜と巻き貝のマンゴーブラックペッパー炒め（正式名称失念）
チリクラブ
別オーダーの蒸しパンをソースに付けていただきました。
シーフードには白ワイン♪
イイダコといろいろ野菜のサンバルソース和え
イイダコが柔らか～い。
レタスの湯引き ガーリックソイソースかけ
いやぁ、食べた食べた。（いつもですけど）
デザートは、2日後にお誕生日を迎えるNちゃんのために
バースデープレートを予約してあったので、みんなでお祝いをしてから取り分けて…
ふぅ、満腹でございます。
年に数回、こうやって集まれる麗しき『ぢょし』の皆様。
今回も楽しかったです。どうもありがと！！
また一緒に飲もうね～