里芋

疲れた時は･･･やはり「和」の食材。
という事で、商店街の無農薬野菜屋さんで購入した
里芋の小芋を皮のまま蒸していただきます。

ホカホカ～♪

皮のまま蒸す･･･という事で、土臭さを消す為に用意したのは

右「明太子＆あさつき＆マヨネーズ」
左「柚子胡椒＆胡麻ペースト＆胡麻＆マヨネーズ」

柚子胡椒の方が、里芋の力強い味に負けなかったかな～？
色々試してみるのも楽しいです。