冬が旬のマガキ
主に酒蒸しで晩酌の肴に楽しんでいる私“元でぶ薬剤師”でした
カキに含まれるタウリンはリポビタンDをはじめとする
安価な栄養ドリンクには欠かせない成分の一つですね
しかしカキの本当の有難さは
タウリンなどの強肝アミノ酸のほか
バランスの良いビタミン群も一杯
さらに Fe Zn Cu Coなどなどミネラルも一杯！
それらの多くは↑この白濁の汁にも溶け込んでいますよ
汁もぜ～んぶ飲んでネー！
（天然状態の亜鉛などミネラル一杯！）
世界最初のカキ肉エキスのワタナベActiveオイスターは
一昨年発見されたばかりなのだが 新物質CG７が一杯
CG７は有用な抗酸化物質なだけではなく
ナント 油にも水にも溶ける両親媒性物質なのだ！
CG７が両親媒性抗酸化物質だということは
細胞膜も通過できて 細胞内にも溶け込める ・・・って事！！
脳細胞をはじめとする体細胞の酸化・老化を防げちゃうネ 
たかが『カキ』 されど『カキ』
（株）渡辺オイスター研究所さん 凄いぞ！ カッケーぞ 
ワタナベActiveオイスター 凄いぞ！ 頼りになります 
さあ～
今夜も「カキの酒蒸し」で取って置きの日本酒を開けるかー
今年は 去年の自分に勝ち！
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