台北のホテルチェックイン６０分後には
近くの夜市で こ～んな調子
夜市は風もなく 暑くもなく寒くもなく
と～っても快適へべれけ日和 気持ちよく飲めたな～
私“もとでぶ”が まず目を付けたのは・・・ 鵞鳥
台湾の屋台ではガチョウを「我鳥・鳥」と二文字で書いていた
分かりますか？ 我偏に鳥 で一文字 それに鳥・・・ガチョウ
ガチョウの首を叩いてもらい
ビニール袋に入れ 更にレジ袋・・・
これが夜市屋台のスタンダード
日本人にもピッタリだと思うよ～
このシンプルな塩茹での味付け
口ばしから続く顔・頭の中まで
美味しくしゃぶりつく “もとでぶ”だよ～ん
青島ビールが進むわ～
龍泉ビールもグイグイ入るわ～
ヘベレケな日本人が２人 ガチョウをしゃぶっているのを
クンクン嗅いで ノンリードのゴールデンレトリバーが
飼い主のの散歩に付き合っていた・・・
夜市の屋台以外でも 鶏もガチョウも
ブタさんも・・・ どこでも手に入るよう
あ～～ また食べたい・しゃぶりたい～ガチョウの塩茹で
豚足も・・・ 
旅行社さんには 夜市の料理はオススメできません と言われたが
大丈夫！ 鉄の胃を持つ“もとでぶ”だもの～ 
本当は 動物胆含有の「救心感應丸氣」 や 「エスマーゲン」が
あるから安心さー グビッ 
快眠・快便は健康と幸せの基本 お役に立ちます
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「来たバスに乗れ」
川竹文夫 （ガンの患者学研究所代表）
漢方道 i-タウンページ
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健康未来創造研究会