とっくの昔に記事にしたと思ったら、どう探しても記事がみつからない。
ちょっと驚きつつ、今回話題にしたいのは表題にもある
である。
こちらは以前知り合ったニューハーフのお姉様に教えられたことがキッカケで通うようになったお店であり、何を食べても美味い。
今回写真は無いが、レバシャブが絶品。
数量限定でしょっちゅう品切れなので、訪れた際にあったらぜひ頼んでほしい。
さて、今回
「ほほぉ……！」
となったのは
牛テール。
焼肉店でテールスープならよくあるが、焼く方のテールというはかなり珍しいのではないか？
ちなみに、味付けはシンプルに塩胡椒。
肉の美味しさがダイレクトに伝わってくる……つまり、これは、美味い！
ただ……少々食べ難い。
骨の形が歪であるのもそうなのだが、スジというか腱が多くてな。
まあ、おしぼりもあるし持てる熱さになったら豪快に手で齧りつこう。
諸君もお近くに訪れの際にはぜひお試しあれ！