横浜に住むようになってから知ったご当地ラーメンとも言えるサンマーメン。
一般的にはもやしを含む野菜や肉を含むあんかけ炒めが乗ったラーメンである……と、ここまで記して代表的な画像を探したら
詳細は親方日の丸にお任せしよう。
で、このサンマーメン。
ワザワザ話題にするくらいであるから、実は結構好きで、お店にあると注文する品の候補には間違いなく挙がる。
ということで、本日は数は少ないが過去に食べ歩いたサンマーメンを自慢ご紹介。
ただ、店によっては『もやしそば』とかそんな名前の時もあるので、それらもサンマーメンに含んでいる。
時々、両方ある店があるんだけど……まあ、そこはいいや。
順番はテキトー。
鴨居:華星
サンマーメンにしては珍しくニンニクを使用。
従って、実は今のところ一番好み。
正統派好きから嫌われそうだけど。
仲町台:龍巳飯店
ヘルシー嗜好な野菜多め肉少なめの一杯
大変上品な風味で、高級店があった。
ただ、アタシの好みかと問われると……な？
鶴見:高華園
町中華のメッカ、鶴見らしい一杯。
なんたって、ベロベロに酔って食べてもしっかり味わえた。
シラフだとどうなんだろう……。
元町・中華街:景珍楼
これといって印象に残っていない。
多分美味くないってことはない。
それなら印象に残っている。
鶴見:蓬莱春飯店
こちらも町中華が美味しい鶴見のお店。
ただ、こちらはちょっと高級路線……あくまでちょっとだけど。
割と肉が多めで嬉しかった気がするが、2年前のことなので記憶が……。
神奈川（京急）:萬新菜館
こちらも非上品系（失礼！）で結構好み。
アツアツで実は結構ボリューミー。
店の据え置きの箸を使うと食べ難いが、熱いので何気に丁度良い……のかも。
横浜:玉泉亭
サンマーメンと言えば？
という質問に必ず名前が挙がるであろう横浜が誇る名店である。
個人的にはインパクトに欠けるが、これが王道のサンマーメンなのかも知れない。
あ、ただ酢との相性は悪くなかった。
日の出町:つけ麺大王
味付けはしっかりしておるのだが、思いの外あっさりした一杯。
ただ、ここに来たらつけ麺の方がオススメ。
中でもたけのこつけ麺は妙に美味い。
鹿島田:味楽
商品名はもやしそばであった。
よく見るとトロミが弱い気がする。
肉肉しくて悪くなかったのだが、このラインナップに含めて良いものか……？
鹿島田:角鹿
割となんでも美味い中華料理店なので、サンマーメンも卒なくこなす。
割と良かった記憶がある。
写真フォルダの都合上、伺ったのと逆の順番で写真が並び、後半は思い出すのに苦労した。
今のところお気に入りは
鴨居:華星
神奈川:萬新菜館
だな。
ちょっとパンチのある、悪く言えば下品な方が好みである。
ちなみに、今日も出勤前に
誘惑に負けて華星で大盛りを……。
もし、諸君のオススメのサンマーメンがあればぜひ教えてくれ給え。