病院終わってから少し寝て
頭は少しすっきりしてますわ。
今日は17時からお仕事です。
不安だったけど、なぜか19時から混み
土日に経験しないオーダー廻りをした。
料理なんていつも辛いポジションだけど
今日は特にフォローを入れないと辛くて。
私が出来るところは
頑張らせていただきました。
本当は21時までには最終下げを
終わらせておきたかったんだけど。
料理が出まくるから最終下げできず💧
時間で上がれず残ったら結局22時に。
トイレチェックすることに(-∀-`; )ｱｳ
なんか週末の気分だったな…
週末は人がいるからまだ違うけどね。
改めて中間下げは自分が最終下げするしない
関係なくしておかないと辛いと思った。
大きい皿がたくさん有るのか無いのか？
お酒のグラスが有るのか無いのか？
グラスだけならパパっと終わるけど
大きい皿は有ると往復するから大変。
改めて忙しい時ほど大きい皿は特に
優先で下げようと決めました。
土曜日はできてたみたいだけど
今日は少ししかできなかった(;´ﾟωﾟ)
悔しかったので次は水曜日頑張ります！
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