揚げずに、野菜たっぷりなヘルシー南蛮!
揚げずに、野菜たっぷりなヘルシー南蛮!

料理名:鮭の南蛮漬け
作者:ラッキー★むっちー

■材料(2人分)
鮭 / 2切れ
タマネギ / 半分
にんじん / 1本
片栗粉 / 適量
〔以下タレの材料〕酢 / 大さじ2
醤油 / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
味の素 / 適量
赤唐辛子 / 適量
生姜 すりおろし / 適量

■レシピを考えた人のコメント
揚げなくてもできる、鮭の南蛮漬けを考えてみました。野菜たっぷりなヘルシーに仕上げたかったので!

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