今日は、うちの母とばあちゃんが餅つきで家におらず
私が今日の夕食当番となり・・・
昨日、何が食べたい？？
とリクエストしたところおばちゃんより「ミートソーススパゲティ」
といわれたので、じゃ作ろう！と張り切ってみたものの。
どうやって作るんだっけ？？？
と一緒に働いてる人に聞く・・・？・・・
そしてスーパーへ買い物へ。
現金をあまり持ってなかったのでレジではドキドキ
途中で「足りないかも・・・」
って独り言言ったくらいになったんだけどギリギリ足りた。
そんなこんなで買い物が終わり車へ乗り込んだら
元彼が。。。
この元彼、実は料理人でして。
なんちゅータイミングいいの？！と思い「ウマウマレシピ」（私が勝手に名づけた）
を聞きだす。
まず、買ったものを見せなさい
と言うので見せたらそこでまずダメだしが。。。
「これ、合い挽き肉じゃないよ」と。
えーーーー！これ合い挽きじゃないの？！
とよ～く見たら
「豚挽肉」と書いてあるし。。。
この「挽」の字を見た瞬間にもう私の頭の中では「合挽」に変換されてたのである
どうやら間違えたらしいが・・・
でも大丈夫といわれたので返品せずにそのまま使った。
そして旨さを出す隠し味として
「デミグラスソース」を入れたら旨くなる。
といわれたが、予算的に無理！と言って買えず
それときざみパセリも買いたかったのだがこれももう買うお金がなく
断念したのだった。
一応、作り方を聞き、ナイスタイミングで会ったなぁ。と思いながら
帰宅。
そしてしばらくしたら
元彼が我が家にやってきて
なんと、デミグラスソースときざみパセリを持ってきてくれたのだ！
これは、ありがたい！
とお礼を言い、材料は完璧にそろったところで調理開始となった。
まず途中がこれ。すっごい大量？？？
そして完成。写真写り悪いな。。。
最初は不安だったのですがね、
食べてみるとウマイんですよ！これが。
味が濃くなくて、でもちゃんと味がついてるんだけど
油っぽくなく、さっぱりとした感じ。
自分好みの味になりました。
隠し味のデミソースがよかったのでしょうかね？
そしてもうすぐお正月。
我が家では毎年「こばん」を飾る。
標準語では「まゆだま」って言うんですかね？
これを飾ると正月だなぁ～って思います。
私が今日の夕食当番となり・・・
昨日、何が食べたい？？
とリクエストしたところおばちゃんより「ミートソーススパゲティ」
といわれたので、じゃ作ろう！と張り切ってみたものの。
どうやって作るんだっけ？？？
と一緒に働いてる人に聞く・・・？・・・
そしてスーパーへ買い物へ。
現金をあまり持ってなかったのでレジではドキドキ
途中で「足りないかも・・・」
って独り言言ったくらいになったんだけどギリギリ足りた。
そんなこんなで買い物が終わり車へ乗り込んだら
元彼が。。。
この元彼、実は料理人でして。
なんちゅータイミングいいの？！と思い「ウマウマレシピ」（私が勝手に名づけた）
を聞きだす。
まず、買ったものを見せなさい
と言うので見せたらそこでまずダメだしが。。。
「これ、合い挽き肉じゃないよ」と。
えーーーー！これ合い挽きじゃないの？！
とよ～く見たら
「豚挽肉」と書いてあるし。。。
この「挽」の字を見た瞬間にもう私の頭の中では「合挽」に変換されてたのである
どうやら間違えたらしいが・・・
でも大丈夫といわれたので返品せずにそのまま使った。
そして旨さを出す隠し味として
「デミグラスソース」を入れたら旨くなる。
といわれたが、予算的に無理！と言って買えず
それときざみパセリも買いたかったのだがこれももう買うお金がなく
断念したのだった。
一応、作り方を聞き、ナイスタイミングで会ったなぁ。と思いながら
帰宅。
そしてしばらくしたら
元彼が我が家にやってきて
なんと、デミグラスソースときざみパセリを持ってきてくれたのだ！
これは、ありがたい！
とお礼を言い、材料は完璧にそろったところで調理開始となった。
まず途中がこれ。すっごい大量？？？
そして完成。写真写り悪いな。。。
最初は不安だったのですがね、
食べてみるとウマイんですよ！これが。
味が濃くなくて、でもちゃんと味がついてるんだけど
油っぽくなく、さっぱりとした感じ。
自分好みの味になりました。
隠し味のデミソースがよかったのでしょうかね？
そしてもうすぐお正月。
我が家では毎年「こばん」を飾る。
標準語では「まゆだま」って言うんですかね？
これを飾ると正月だなぁ～って思います。