フィリピン式BBQに最近はまっております。
これは美味しいっ
透明の炭酸飲料を使うのがどうもフィリピン流らしい。
マリネして一日置く。
チャコールを上手く点火する道具を買ったので、早速使ってみました。
アンティークっぽい形でなかなかオサレ
副菜は、この間買ったとうもろこし。
とうもろこしの子供がついてきた。ｗｗｗ
綺麗な黄色。
箸休めは、韓国のししとうマチムを作ってみた。
コチュカルなるものが無いのでパプリカを使用。
蒸す手間を省いて、電子レンジでチンです。
ししとうの辛さがマイルドになって、美味しかった。
また作ろうっと！