この日はお目当ての酒を開けるという連絡を受けまして
赤羽ビビオ1階にありますハチトラへ。
米鶴からジャブ入れました。
辛口より？少し甘い感じもしたので
初心者でもいけそうな感じでした。
安定のおでん盛り合わせ。
この日はロールキャベツがいました。
汁物に沈むロールキャベツは大好物です。
ちなみに言うと、赤羽のおでん屋は
ロールキャベツ出る店も多いんですよ。
お願いして入荷してもらった、
玉川のアイスブレイカー。
氷ぶち込んでロックで飲むお酒です。
氷入れると、日本酒のきつい部分は
冷たさでマスクされるんですごく良いんですよ。うまい。
杜氏がイギリス人だからこその発想。
後、ペンギン良いよね。
本日のネコマグネットの配置。
真打登場、ネコと和解せよ
三好菊酒造、いつもニヤリとさせられる
ネーミングとラベルの酒出しますよね。
コッテリしたご飯に合いそうな、
甘みの強い感じに仕上がってました。
じっくり飲みたい味。くどすぎではない。
ラベルかわいい。猫飼いたいって言いながら
ヤバTのサークルモッシュに突っ込みたい。
割と頼む細巻き。
上に乗ってる粒々のとびっこだいすき。
米もネギトロも大好き。
鯉川酒造 Beppin出羽燦々
爽やかな飲み口でいくらでもいける。
夏に飲むのに良い感じです。
猫ラベルの酒を堪能するという
ミッションを果たし、2件めへ
とは言ってもだいぶヨボヨボだったので、
Nashwaにて森嶋だけ飲んで帰りました。
森嶋の安心感がなんとなく好きです。
日本酒飲んでばかりで年月だけ経ってるんですが
テイスティング能力皆無というか、
味の言語化がうまくできないので
ライトな日本酒教室で、それぞれの味に対する
言語チョイスを学びにいきたい今日この頃。