最近よく利用しているワインバーが
2号店を出すとは聞いていたのですが
今年の4月末におでんとおばんさいの
お店をオープンされました。
ん？おでん？
あれ？ワインは？
お店の名前は「ハチトラ」
オープンしたてだと激混みの予感がしたので
数日経ってから伺いました。
お通しが筍の煮物。
おばんさい陳列にげそが見える。
とりあえずおでんで好きな具材の大根と卵を注文。
汁だけになってもそれで日本酒が飲めるし
お願いすれば日本酒の出汁わりもやってくれます。
春になるとおでんを畳んでしまう飲み屋は
多いんですけど、ここは通年おでんを食べれる
予定だそうです。
さすが赤羽。おでん激戦区。
日本酒のメニュー。
渋くねえか
これは日本酒の琵琶のさざ波。
ラベル渋い。
味は辛口でとても飲みやすい。
細巻き。
この日はネギトロにしました。
日本酒に寿司、いいですね。
これは独楽蔵。熟成酒。BY2015。
燗酒にするのが好きですが、
コッテリ甘辛い料理にも、合います。
これは天の戸。
これもコッテリ系が合いそうな熟成酒。
これは大盃。
The⭐︎日本酒という感じですが
結構ぐんぐん行けました。
確かこれは山いもに梅を混ぜたやつ。
箸休めに最適でした。
ちなみにこの店、個人的に居心地が良くて
この記事を載せるまでに既に3〜4回くらい
既に通っている気がします。