これは皆様が連休最終日と嘆いていた日に飲んだ酒。
お生憎様自分は翌日も休みだったので
酒を飲んでいました。
そうです、自分は酒クズです。
これは蔵本が究極の食中酒を目指して
作っているらしい伯楽星
究極の食中酒と聞くと
出雲冨士を思い出すんだけど
これもなかなか。
出雲富士よりもスッキリさが少し弱めです。
これはカマスの干物。
写真のお店は
私がよく利用するnashwaという日本酒バーなのですが
エスニック自慢なのについつい食べてしまう
静岡県産の干物。
だって美味しいんだもの、だもの。
エスニック食えよ、というのは野暮です。
干物にぬか漬け。
こういうのでいいんだよ。
こちらは熟成酒の米宋。
山廃仕込みらしい。
熱燗にしました。
これは台湾筒おこわ
上に甘辛い肉が乗っかっているので
とにかく燗酒に合います。
言わずもがな。而今。
飲みやすい。だからみんな大好き。
干物、ぬか漬け、熱燗。
最高の組み合わせでした。
そんな感じで良い夜でした。