長崎のカステラ

またいただいてしまいました。


今日は匠寛堂のカステラ

たしかに、卵がリッチ

ふくさ屋のザラメ粒粒もいいけど、この卵リッチ感はない。
５割黄身、３割白身でつくってるらしい。

このほかにびわキューピーもいただいてしまった。

かわいくてステキな♪明るい♪♪お医者様の奥様のお友達ってステキ

今度は１パック600円の卵くれるらしい。
うれしいなあ。

あんまりもらってばかりでは申し訳ないので、
ぽちたんにかめびしのだし醤油を今日買ってきてもらってお返しします。
気に入ってくれるといいな。

夏季休の予定

今年は７月上旬に夏季休取得予定。
あと、７月の土日出勤をためて８月中旬にも一回４泊５日くらいのお休みをとる。

７月上旬はシチリアに行く。
パレルモ、アグリジェント、タオルミーナに滞在し、
のんびりゆっくりバカンスしつつ、食を巡るのだ。

ここのところ抜歯の痕が痛くて、生活が単調になりつつあるので
そのことばっかり考えてる。
今日もいいお天気の週末だというのに
抜歯の痕が痛くて、駅まで行ったけど倒れそうだったから
家に引き返して14時まで寝てた。
少し体力は回復したけど、せっかくの休日が勿体ない。
ああ。
痛いと体がだるい。
こんなにつらいものとは…。
いつも健康に暮らしてる証拠ですな。
つーか痛い。まだ痛い。
１週間くらいは痛いって皆言ってたけどこんなに痛いとはなあ。

でもシチリアにまで、あの歯を持っていってたら、
いつどこで腫れたかわからないし。
仕事も今は暇だし。
一番いい時期にぬいたんだよね。

早くバカンス行きたいなー。

病気のときの食事

食メインのブログにしたいって最初思ってたのよね。このブログ。

歯が痛い私がたべてる食事は・・・

一日目はウィダーインのみ。ご飯つくる元気なかったから。

２日目はふかひれ雑炊とキャベツと鶏肉のミルクスープ。

ふかひれ雑炊は簡単なのでよくつくる

『080514_184849』


下記のようなレトルトに、水を入れて、ご飯を入れて沸騰させて、
その後とき卵をいれる。
簡単すぎですか？？？
フカヒレスープ（ふかひれ濃縮スープ）　気仙沼ほていの魚翅湯(ユイツータン) 6袋/箱入り

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きゃべつと鶏肉のミルクスープは、
①たまねぎ１/２個をバターでしんなりするまで炒める。
　途中でベーコンの細切を入れて油を出す。
②鶏肉の表面をかるく炒める
③水を２００ccほど入れる
③きゃべつ1/2個くらいをいれる。
④コンソメスープのもとや鶏がらスープのもとなどのとにかく
　だし系と適量の塩を入れる
⑤煮込む
⑥キャベツから水がでて、ぐつぐついい感じになったら
　牛乳200cc程度と生クリーム50ccくらいを入れる。

ホワイトシチューのルゥ無し版みたいな感じでさらさらしたスープです。
風味はバターで結構いい感じ。でもカロリーもホワイトシチューよりは低め。

『080514_184841』

あと、これに数年ぶりに食べたフルーチェ
ハウス　フルーチェ　＜ミックスオレンジ＞　X10食入

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簡単なもんですな。

今日はどんな流動食つくろうかな。。