ヌーヴェル文雅@福岡

学会で福岡出張♪
出張費ならばエキスパートプライスで旅費が出て
日当と宿泊費と学会参加費が出るので
今回は黒字で学会参加。
ちょっとはこういうことがないとやってられない。

学会より１日早く年休を取って福岡に行き、
お友達と再会。
ヌーベル文雅というフレンチに連れて行ってもらいました。

『RIMG1003』

外観は海辺のファミレスかと思いきや、
お店に入るとクラシックなフレンチ店。

コースはちょっとずつたくさんの懐石風コースもあったが、
この日は佐賀牛が食べたかったので一般的コースに。

サラダは普通にでてきた。

『さらだ』

ポットパイはいい香り～
バターや小麦をいい材料を使っている味です。
丁寧に作られた感じで好印象

『ぱい』

パイの中身は
きのこと鮑

鮑がやわらかくて、きのこもいい香り。
ガーリックとバジルが効いていて、食欲が増します。

『ぱい２』

ここでかにスープが。
かにがいっぱい入ってる
フレンチだけど中華風のかに卵スープ。
周りには結構年輩の方も多かったので軽くしてるのか、と思ったけど
このスープとサラダはほかの２種類のものと趣きの違うものでした。

『かにすーぷ』

肉は佐賀牛サーロイン♪
おいしい～～～～～～
やっぱ焼いてもらうのが一番だす。
肉ラバーなので地方に行くと、ついつい現地のお肉が食べたくなります。

『にく』

これにデザート・コーヒーがついてました。
お肉が＋700円でトータル2800円のメニュー。

昔ながらの製法で、丁寧に作った感じの構成でした。

福岡は海のものがおいしくて、ラーメンもおいしくて安い！！
来年は夏に頻繁に福岡に行くので
ちょっと楽しみになってきた。