スーパーいったら、安かったので、旬なとうもろこしを使って、ごはんを炊いてみました。
で、思いつきなカレーを💦
辛いのが苦手な私には、コーンの甘さがカレーの味を調和してくれて、食べやすい(笑)。
冷凍ほうれん草をたっぷりいれました!

二皿分できたので、翌日もカレーになりました(。´Д⊂)

カレーは、シンプルが一番だな。