お供え

母方の叔母の七回忌法要。
叔父に、お供え物を作ってくれと、頼まれ。

昨日、作りました(((^_^;)
メロンー皮を器にして、くりぬいた果実は、砂糖、レモンと一緒にミキサーにかけて。
メロンは、酵素が強いため、一度、火にかけて沸騰させます。

それを冷ましたら、ゼラチンを入れて、ゼリーにします。

器も軽く、沸騰したお湯にくぐらせておいて、底にゼリー液を流し込んで。

今朝、出勤前にカットして、箱詰めして完成！