今週は…

仕事の関係で1日おきの勤務。

宴会なくて、ヒマなのよねぇ～。

今日は、週末の仕込みや、関東方面からの修学旅行生(中学生)の立ち寄り昼食があるから、その準備とかで。

やることがいっぱいでした。

仕事を早めに切り上げて、ディナーバイキングが終わるまでは、勉強タイムです(((^_^;)

今日に限って、バイキング終わったのが遅かったけどね。

営業、21時までなんだけど、その時間過ぎても一組がまだ食事を終えてなかった…。
入ったのが、遅かったんだろうなぁ。

まぁ、お客が残っていても、断りを入れてもらって。
料理だけは、下げちゃうけどね～。
厨房は、料理の片付けが終わったら、帰れるので(笑)。

明日は、講習二回目！
前回と曜日も違うから、きっと人も違うはず…。
いい人たちだといいなぁ。