試作品

今、イチゴシフォンを焼いてるんだけど。

もう、イチゴの季節も終わったしなぁ。

ってことで、次のシフォンを。

新緑にあわせて、抹茶シフォン～！

ただ、抹茶だけじゃつまらないので、中にゆであずきを。
その分、甘さは控えましたけどねっ。

もう少し抹茶を加えてもよかったかなぁ。

抹茶の苦味より、ゆであずきの甘さが、出すぎちゃって。

まだ、微調整しないといけないけど。

シフォンだけでも、いろんなバリエーションで遊べそうだ。